L´Olivo (Olea europaea L.) della famiglia delle Oleaceae, è un albero sempreverde che cresce spontaneo in Italia e che viene coltivato soprattutto nel centro sud della penisola; è assai diffuso in tutto il Mediterraneo ed è oggi noto e utilizzato soprattutto per l’olio di oliva ottenuto dalla spremitura dei suoi frutti maturi. L’olivo è una pianta che cresce molto lentamente e occorrono decenni prima che esso raggiunga grandi dimensioni con altezze anche di 10 metri. In tempi antichi l’olivo era utilizzato soprattutto a scopo alimentare e normalmente usato per frizioni e massaggi nelle terme. Il suo impiego in fitoterapia è invece assai più recente. Le parti utilizzate sono le foglie, la corteccia e, per l’olio, i frutti. Read More
Come lucidare le scarpe con una banana e pulire l’argento con il ketchup
Avete terminato il lucido da scarpe o volete proprio sostituirlo, visto che è fatto con robaccia chimica e può pure scatenare allergie? Niente paura, il Regno vegetale vi viene in soccorso: tutto quello che vi serve è un panno e… una banana!
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È solo un’impressione o l’agricoltura in Italia sta davvero morendo?
Viviamo in tempi confusi, almeno per quanto riguarda l’informazione. Da un lato, grazie all’incredibile numero di news quotidiane proveniente dai vari media, è possibile farsi un’idea, più o meno completa, di come vanno realmente le cose; dall’altro, la stessa miriade di dati rischia però di creare, nel cittadino moderno, una certa equiparazione tra le varie notizie che si confondono, a prescindere dalla loro importanza, le une con le altre e che si perdono nell’oceano di informazioni in un meccanismo che può portare a una sorta di assuefazione alla gravità dei fatti e soprattutto a far perdere di vista il quadro d’insieme.
Prendete per esempio la notizia pubblicata ieri dalla Confederazione Italiana Agricoltori: Annata agraria 2009: crolla la produzione, costi alle stelle, prezzi sui campi in picchiata, meno investimenti e redditi tagliati. E per le imprese c’è rischio di chiusura. Messa lì, nel flusso di news quotidiano, questa grave notizia diventa una notizia come le altre ma se la inquadriamo nel giusto contesto e le affianchiamo altre notizie simili la situazione cambia drasticamente. Per sperimentare la cosa, sempre restando sull’argomento, basterà scrivere su un motore di ricerca a caso la parola “agricoltura” seguita da “crisi”, “prezzi”, “produzione”, “euro” e altre keywords del genere per ottenere come risultato le notizie degli ultimi mesi simili a quelle che riporto di seguito e farsi così un’idea dell’estrema gravità in cui versa l’agricoltura nel nostro paese. Perché, parafrasando Umberto Eco, “due allarmi non spaventano, 100 allarmi terrorizzano“.
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Anche Afrodite porta le pantofole: le splendide orchidee del genere Paphiopedilum
“Ehi, ma allora coltivi anche altre orchidee” mi fa l’altro giorno un’amica venuta a farmi visita. “Certo, perché?” faccio io incuriosito e lei mi risponde che, leggendo il blog, sembra che io coltivi solo le Phalaenopsis. Un po’ sorpreso da questa deduzione la correggo subito e le spiego che, pur amando molto queste orchidee, non mi limito a tenere le sole “orchidee farfalla” ma, nel limite del minuscolo spazio che è la mia umile dimora, coltivo anche gli altri principali generi, a cominciare da quello che forse amo di più: il genere Paphiopedilum.
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Window Farms, coltivare ortaggi alla finestra di casa
Abitate in città e non avete a disposizione un minimo spazio per coltivare le vostre piante? Vivete oppressi tra asfalto e cemento e non potete dare libero sfogo al vostro pollice verde? Niente paura, da oggi potete adottare un nuovo metodo di coltivazione che (almeno sulla carta) promette di risolvere il vostro problema: Window Farms ovvero come coltivare ortaggi (e piante in generale) alla finestra di casa e vivere felici.
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Il fieno greco, un ottimo ricostituente
Il Fieno greco (Trigonella foenumgraecum L.) è una pianta erbacea annuale, originaria dell’Asia occidentale; introdotta in Europa nel IX secolo, cresce spontanea in ambienti costieri e submontani. I fiori del fieno greco possiedono una caratteristica forma a triangolo, dalla quale deriva il nome del genere, mentre quello della specie deriva dall’utilizzo della pianta nell’alimentazione del bestiame. Conosciuta fin dall’antichità per le proprietà stimolanti e “ricostituenti” dovute alla presenza di proteine ad alto valore biologico (contenenti tutti gli aminoacidi essenziali, compresa la lisina poco disponibile in natura), è ancora oggi usata e apprezzata per queste stesse caratteristiche. Ma il Fieno greco. le cui parti utilizzate sono i semi, ha altri preziosi elementi quali flavonoidi, saponine steroidee (tra le quali la diosgenina), alcaloidi (trigonellina), steroli, fibre, vitamine, minerali e galattomannani. Read More
Alberi monumentali, il Cedro del Libano dell’Orto Botanico di Lucca
Nuovo appuntamento con gli alberi monumentali d’Italia, sempre in Toscana e in quel di Lucca, più precisamente all’interno dell’Orto Botanico della città dove sono presenti due alberi segnalati nell’elenco del Corpo Forestale dello Stato, il primo dei quali è un importante esemplare di Cedro del Libano.
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Video, crostoni di cavolo nero (e fagioli zolfini)
L’alto numero di varietà orticole presenti nel nostro Paese è, inutile ripeterlo, un vero vanto nazionale. Mi sbaglierò ma credo che in nessuna altra parte del mondo si possa trovare in agricoltura una quantità tale di prodotti tipici distribuiti in maniera così capillare in tutto il territorio. Le particolari condizioni ambientali che spesso si creano lungo la Penisola, la tradizione culinaria tramandata (faticosamente) fino a oggi e soprattutto secoli di attenta selezione da parte dei contadini hanno costruito nel tempo un patrimonio di varietà orticole che non ha eguali.
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Agrienergie, fiera sulla produzione delle energie rinnovabili
Da venerdì 6 novembre a domenica 8 si svolgerà ad Arezzo “Agrienergie – Da e per l’agricoltura” fiera sulla produzione delle energie rinnovabili. Si parlerà di biocombustibili, biogas e di agroenergia in generale e quest’anno, per la prima volta, anche tutte le energie rinnovabili come solare termico, fotovoltaico, eolico ecc che possono essere sfruttate in agricoltura.
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Guaiàbo del Brasile, un angolo tropicale nel mio giardino (e sulla mia tavola!)
Guaiàbo, Acca sellowiana o Feijoa che dir si voglia è questa la pianta che dà il tocco “sudamericano” al mio giardino e che, con mia sorpresa, produce pure degli ottimi frutti. Una piccola piantina mi è stata regalata circa cinque anni or sono da mia madre e, fino a pochi giorni fa, l’ho sempre considerata come un puro ornamento del mio piccolo giardino. Sinceramente avevo anche prestato poca attenzione al suo nome e l’apprezzavo sopratutto per l’aspetto, i bei fiori e per il fatto che non ha mai richiesto alcuna cura da parte mia.
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