L’iperico detta anche erba di San Giovanni in onore a Giovanni Battista, reputando che la pianta emettesse l’olio sanguinolento il 29 Agosto, data della decapitazione del santo. Scientificamente conosciuta come Hypericum perforatum è una diffusa erba da campo dal fiore giallo brillante; se viene stropicciata, la pianta libera un pigmento rosso contenente l’ipericina, una sostanza dalle virtù farmacologiche. Le secrezioni rosse rappresentano il sangue di Giovanni Battista quando venne decapitato. Read More
Basilico: il pesto ci salva dai parassiti
Il Basilico (Ocimum basilicum) è l’ingrediente principale del pesto alla genovese, specialità culinaria nota in tutto il mondo. Si tratta di un’erba che da molti anni è tra le più apprezzate sia in cucina che in fitoterapia. Read More
Fico d’India, sotto le spine gustosa bontà
Questa volta mi sono lasciato prendere la mano e ho dato la precedenza alla bellezza del frutto (che spadroneggia da queste parti) rispetto alla ricetta.
In giro per una delle isole maggiori (ma non in Sicilia…) mi trovo circondato da queste piante succulente, colorate da frutti e fiori, che esaltano la bellezza selvaggia di questi posti (e mi rendono poetico): Si tratta dei Fichi d’India.
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Passiflora: sogni d’oro con il Fiore della Passione
Il genere Passiflora (che significa “Fiore della Passione [di Cristo]” perché i tre stili del pistillo richiamano i tre chiodi della croce, il suo ovario un martello e la sua corona il rosario di spine) è molto usato in Fitoterapia perché le piante comumente coltivate a scopo farmaceutico (P. cerulea, la P. edulis e P. incarnata) contengono sostanze con effetti potenzialmente tranquillanti ma hanno anche molte altre facoltà terapeutiche. Read More
Carciofo:la pianta protettrice del fegato
Dopo avervi parlato del cardo mariano e del tarassaco, adesso voglio riferirvi dell’altra pianta che ha simili proprietà curative ma che, a differenza delle altre, è anche ottima in gastronomia: il carciofo (Cynara scolymus) Read More
Il rosmarino blocca i cancerogeni
Il rosmarino fa parte delle piante aromatiche come per esempio salvia, basilico, prezzemolo, menta etc. ed è un arbusto sempreverde con foglie aghiformi e profumo pinaceo. In un curato post di qualche tempo fa Gianni aveva spiegato in che modo coltivarlo, io come al solito voglio decantarne le qualità terapeutiche. Read More
Tarassaco: il grande “depuratore”
In un post precedente ho parlato del cardo mariano come protettore del fegato, trattiamo adesso del suo naturale “fratello”: il tarassaco detto anche dente di leone. Dell’altro “fratello”, il carciofo, ne parlerò fra qualche tempo, adesso voglio intrattenervi sulle qualità della suddetta pianta.
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Salvia: la pianta della “salute”
Melograno: una carica naturale di antiossidanti
Leggo un bel post, sul blog Muoversi Insieme, dedicato alle piante aromatiche in generale, anche Luisa ha già parlato della Salvia officinalis e anch’io ci tornerò sopra molto presto per vantarne le sue proprietà medicinali, nel frattempo voglio parlarvi delle interessanti qualità terapeutiche del Melograno.
Vitis vinifera: dai suoi frutti un aiuto per arterie e capillari
La vitis vinifera è nota anche come vite europea e viene coltivata per produrre uve da vino o uve da tavola, in entrambi i casi essa dispone di due dei più potenti antiossidanti presenti in natura: il trans-resveratrolo e le procianidine oligomeriche (OPC) chiamate semplicemente estratto di semi d’uva. Read More