Eccomi di nuovo con la videocamera in mezzo ai campi (lo so, di solito ci si va con altri attrezzi…), eccomi di nuovo a riprendere Carlo, intento questa volta a mettere a dimora le patate. La regina dei tuberi infatti non può mancare in ogni orto che si rispetti e chiunque abbia a disposizione spazio a sufficienza fa bene a piantarla, tanto è gustosa in cucina e ricca di proprietà benefiche per la salute.
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Video, rinvaso di un bonsai di acero palmato
Evvai! Finalmente è arrivata la primavera! Beh, anche se ancora le temperature notturne “fanno le bizze”, il clima diventa giorno dopo giorno più adeguato, i nostri bonsai sentono queste prime giornate di sole e cominciano a schiudere le gemme e per molti di loro è giunta l’ora del rinvaso.
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Video, innestare una pianta da frutto: l’innesto a spacco
(Nota: se guardate il video ricordatevi di attivare i sottotitoli)
La primavera è la stagione ideale anche per gli innesti e visto che il post Video, innestare una pianta da frutto ha suscitato un grande interesse, quando l’altro giorno il mio vicino Beppe ha deciso di innestare un paio di susini selvatici non mi sono fatto sfuggire l’occasione di filmarlo intento a praticare quella che è la sua specialità: l’innesto a spacco.
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Video, costruire un semenzaio a letto caldo
(Nota: se guardate il video ricordatevi di attivare i sottotitoli)
Mi è sempre piaciuta l’idea di ricreare, nell’orto, il ciclo completo delle piante, ottenenere cioè gli ortaggi direttamente dal seme per poi, una volta coltivati, ricavare da loro i semi per l’anno successivo realizzando quello che si dice da “seme a seme”. Tutto ciò si può fare solo se si è in grado di anticipare le semine assicurando ai semi stessi le condizioni ideali per poter germogliare e crescere anche nei freddi mesi di febbraio e marzo e questo è possibile solo se si semina al coperto. Un metodo efficace per ottenere l’anticipo delle semine è un metodo semplice quanto antico, conosciuto dai nonni dei nostri nonni: il semenzaio a letto caldo.
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Video, messa a dimora delle cipolle
Sabato mi chiama mio cognato Simone e mi fa: “mio zio sta piantando le cipolle, ti interessa?” “Scherzi?!? Certo che mi interessa! dammi cinque minuti e arrivo!”. Il motivo del mio entusiasmo sta nel fatto che Carlo, lo zio in questione, è un “fuoriclasse” dell’orto e ogniqualvolta mi è possibile assistere ai suoi lavori corro a rubare con gli occhi cercando poi di far tesoro dell’esperienza. Il bello dei tempi in cui viviamo è che, oltre a rubare con gli occhi, possiamo farlo anche con la tecnologia così ho preso la videocamera e, insieme a Simone, mi sono precipitato all’orto trovando Carlo intento a mettere a dimora le cipolle.
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Video: La potatura della vite, cordone speronato e Guyot a confronto
Torno molto volentieri sull’argomento potatura della vite perché l’altro giorno mi si è presentata un’occasione imperdibile: il mio amico David mi ha portato “in gita” da un suo amico con l’obiettivo di farmi vedere la differenza tra due dei metodi più usati nell’allevamento dei vitigni: il cordone speronato e il Guyot.
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Video: piantare bulbi di aglio in vaso
Nei prossimi mesi vorrei sperimentare quanto più o meno efficace possa essere la coltivazione di ortaggi in un balcone o in un terrazzo. Sgombro subito il campo da qualsiasi illusione: non penso proprio che in uno spazio del genere si possa raggiungere la minima autosufficienza di prodotti orticoli, un po’ perché non tutti gli ortaggi si prestano a questo tipo di coltivazione e soprattutto perché, banale quanto si vuole, coltivare in vaso risulta più problematico che farlo in piena terra. Sono altresì convito però che, con le dovute accortezze, qualche soddisfazione in tal senso la ci si possa togliere, a partire da questo primo passo che rappresenta, anche a livello di difficoltà, l’esempio più semplice per quanto riguarda la coltivazione di ortaggi in balcone: piantare i bulbi di aglio in vaso.
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Alghe, bottiglie riciclate ed energia a impatto zero
Prendete un po’ di bottiglie di plastica, quelle dell’acqua minerale per intendersi, collegatele fra loro con qualche tubicino, sigillate il tutto con guarnizioni e nastro teflon e riempitelo di acqua. Adesso procuratevi delle alghe insieme a un normalissimo fertilizzante liquido con buona percentuale di azoto. Dove trovate le alghe? nello stagno ovviamente! Non avete uno stagno? cercatele sulla rete. Una volta trovate le alghe unitele al fertilizzante e poi aggiungetele alle vostre bottiglie unite e mettete tutto al sole: signore e signori, avete appena costruito il vostro primo bioreattore per la coltivazione delle alghe economico e artigianale.
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Video, la potatura della vite: il cordone speronato
All’inizio del mese di gennaio sono andato a far visita a mio zio Paolo e, non avendolo trovato in casa, l’ho raggiunto in vigna dove era intento a potare le sue amate viti. Visto che avevo “per caso” con me la videocamera ho deciso di riprendere alcune fasi della lavorazione che vi mostro nel video.
Più facile a dirsi che a farsi la potatura della vite è un’operazione che deve tenere conto di diversi fattori: l’età della pianta, la qualità e quantità della produzione che si vuole ottenere, la forza e il vigore della vite, la forma di crescita (detta comunemente “forma di allevamento”), lo stato di salute del vigneto, la varietà dell’uvaggio ecc.
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Video: impiantare un tappeto erboso in rotoli
Se avete un piccolo giardino (o una porzione di uno più esteso) da coltivare a prato e vi accingete a seminarlo potete prendere in seria considerazione anche un’alternativa alla semina, ovvero la possibilità di impiantarlo acquistando i rotoli di erba già cresciuta da mettere direttamente a dimora: per le superfici limitate la cifra da spendere risulta più che abbordabile e si evitano così tutti i lati negativi che la semina comporta (irrigazione, clima, formiche, tempi lunghi prima dell’utilizzo ecc.). Certo, il metodo migliore per ottenere un buon prato sano e robusto rimane sempre quello di partire da seme ma in determinate circostanze può risultare preferibile utilizzare i rotoli.
È il caso di Alessandro che, appena trasferitosi nella sua nuova (e bella) casa e smanioso di utilizzare quanto prima il suo giardino (per usi quantomeno discutibili che poi vi dirò…), ha affrontato una spesa contenuta e, affidatosi all’indubbia professionalità di Alessio, in un pomeriggio ha ottenuto il suo bel prato di erba già cresciuta.
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