16 ottobre Giornata mondiale per l’Alimentazione, Mani Tese lancia “FOOD FOR WORLD”

Ottobre mese ricco di eventi di solidarietà. Per il terzo venerdì consecutivo eccomi qui a ricordare cosa ci aspetta questo week end. Tra l’altro quello di sabato 16 ottobre è un appuntamento non da niente che ha come obiettivo quello di sensibilizzare l’opinione pubblica sulla Madre di tutte le questioni, ovvero sul problema della fame e della malnutrizione nel mondo. In quella data, nel 1945, fu fondata la FAO che dal 1981 fa appunto cadere il 16 ottobre la Giornata mondiale dell’alimentazione celebrata da più di 150 Paesi in tutto il mondo. In quest’occasione, oltre alle iniziative ufficiali dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, l’associazione Mani Tese lancia la Campagna “FOOD FOR WORLD”, parola d’ordine: la sovranità alimentare.
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Agrienergie, fiera sulla produzione delle energie rinnovabili

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Da venerdì 6 novembre a domenica 8 si svolgerà ad Arezzo “Agrienergie – Da e per l’agricoltura” fiera sulla produzione delle energie rinnovabili. Si parlerà di biocombustibili, biogas e di agroenergia in generale e quest’anno, per la prima volta, anche tutte le energie rinnovabili come solare termico, fotovoltaico, eolico ecc che possono essere sfruttate in agricoltura.
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Oggi è l’Earth Overshoot Day e non è più il caso di passarci sopra

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Oggi 25 settembre 2009 è l’Earth Overshoot Day e c’è poco da stare allegri. Cos’è l’Earth Overshoot Day? Semplice: a 97 giorni dalla fine del 2009 l’umanità ha già esaurito tutte le risorse che la terra è in grado di generare nell’intero anno e da qui al 31 dicembre vivremo a debito, sfruttando le risorse degli anni a venire, mangiandoci letteralmente il domani, il futuro.
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Frutta e verdura di stagione, i prodotti di maggio

Frutta e verdura di stagione, i prodotti di maggio
Consiglio vivamente, a chi non l’ha vista domenica sera, di recuperare la puntata di Report intitolata “Carne per tutti“. Forse per qualcuno non aggiungerà molto a quello che già sa, ma fa sempre bene ricordare e ricordarsi come il sistema dell’alimentazione mondiale si regga su regole la cui assurda insostenibilità è pari solo all’ingiustizia che riescono a generare.

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L’Italia e la grande fuga dall’agricoltura: ci salverà la crisi?

L\'Italia e la grande fuga dall\'agricoltura: ci salverà la crisi?
Ieri sul quotidiano La Repubblica (nella rete lo trovate qui) è uscito un interessante articolo nel quale Carlo Petrini analizza i dati e la situazione generale dell’agricoltura nel nostro paese facendo emergere un quadro a dir poco sconfortante. Una cifra su tutte: in Italia per ogni under 35 impiegato in agricoltura ci son 12,5 lavoratori over 65! Si stenta a credere a un dato del genere e per rendersi conto della gravità della situazione basta confrontarlo con quanto succede negli altri paesi: in Francia per esempio per ogni under 35 ci sono 1,5 over 65 mentre in Germania la situazione è ancora migliore, addirittura in positivo visto che il rapporto giovani/vecchi è di 0,8. Ora, io non sono uno studioso di numeri, statistiche e previsioni ma delle cifre del genere non possono che portare a una sola conclusione: se le cose rimangono così tra cinque, massimo dieci anni in Italia non ci saranno più contadini!
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Frutta e verdura di stagione: i prodotti di aprile

Frutta e verdura di stagione: i prodotti di aprile
Dopo aver saltato il mese di marzo torna il post su frutta e verdura di stagione relativo al mese corrente cioè aprile. Colpevolmente saltato, devo esser sincero, perché dopo cinque mesi a consigliare clementine, mandarini, arance e kiwi non ho avuto il coraggio di ripetere per l’ennesima volta il solito elenco dei pochi frutti sopra citati… Ebbene sì, non se ne può più! Certo, grazie al kiwi e agli agrumi (leggi abbondanza di vitamina C), ci siamo difesi piuttosto bene dai raffreddori e dai malanni stagionali ma di un po’ di alternative, specialmente tra la frutta, se ne sente davvero il bisogno. Non fatevi facili illusioni però, se avete deciso di mangiare solo frutta e verdura di stagione, anche per questo mese dovrete sorbirvi arance e kiwi in abbondanza anche se non per molto perché sta arrivando qualche gradita e gustosissima novità.
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Frutta e verdura di stagione: i prodotti di febbraio

Frutta e verdura di stagione: i prodotti di febbraio
Lo scorso venerdì sull’edizione cartacea di La Repubblica (trovate la versione digitale su Kataweb) è uscito un articolo che riporta l’ennesimo allarme per quanto riguarda la frutta e la verdura, questa volta proveniente dalla Gran Bretagna. Stando a quanto afferma il nutrizionista Dale Pinnock infatti, a causa dello sfruttamento intensivo dei terreni e dell’inquinamento, non basterebbero più le canoniche cinque porzioni di frutta e verdura fin qui consigliate dalla dieta Mediterranea ad assicurare al nostro organismo l’apporto quotidiano delle sostanze fondamentali in esse contenute ma ne servirebbero addirittura venti.
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