Salve a tutti gli amici di Florablog! Mi chiamo David (anche se per tutti sono “il Basa”) e quando Gianni mi ha proposto di scrivere per Florablog sull’argomento Flora & Design ho accettato molto volentieri perché sono molto appassionato dell’argomento Design (e me ne occupo anche a livello professionale) e adoro quello che scaturisce dall’unione tra il Regno vegetale e la creatività dei designer. ok, fatta questa doverosa introduzione possiamo iniziare con il primo articolo, condito con una spruzzatina di limone!
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Cavolfiore lesso con salsa di limone. E Buon Natale
Vi invio con i miei auguri una ricetta “abbastanza” natalizia.
Gli ultimi cavoli dell’orto, o dell’ortolano, li potete mangiare lessi con questa ottima e semplice salsa.
Magari con il bollito o con il “lesso”.
A voi i mestoli.
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Limone, più un farmaco che un alimento
Il limone (Citrus x limon) è uno dei tre frutti (insieme all‘uva e alla mela) usatissimi nella medicina popolare e tradizionale. Per le innumerevoli proprietà che possiede è ritenuto da molti esperti come uno tra i più importanti nutrimenti curativi, tanto da essere considerato più un farmaco che un alimento. Read More
Rodolia cardinalis, un’alleata da conoscere meglio
Foto del Dipartimento di Entomologia e Zoologia agraria “Filippo Silvestri”
Come anticipato nel post precedente, mi sono messo in contatto con l’Università degli Studi di Napoli “Federico II”, e più precisamente con il Dipartimento di Entomologia e Zoologia agraria “Filippo Silvestri”, perché ho letto su Wikipedia che questo dipartimento, su richiesta, invia larve di Rodolia cardinalis, il predatore della Cocciniglia cotonosa solcata che ha preso d’assalto i limoni del mio amico Paolo.
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“Che è quella schifezza di parassita sul mio limone?!?”
Di ritorno dalle ferie mi scrive Paolo, mi allega un paio di foto e preoccupato mi chiede:
“Help! Mica riconosci questa schifezza che s’è appiccicata al mio limone? sai anche come posso fare per salvarlo?”
Beh, caro Paolo, non sono certo un espertone in materia, ma questa è piuttosto facile da indovinare:
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Sorbetto al limone, dissetante freschezza
Visto che nessuno si è ancora azzardato ad affrontare il re degli agrumi approfitto per introdurre l’argomento (immensamente vasto) con una ricettina semplice semplice ma molto gustosa nonché adatta a questo periodo dell’anno, grazie alla sua capacità dissetante unita alla bontà del gusto di limone.
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