Conosciuto fin dai tempi antichi, il cavolo (Brassica oleracea) era utilizzato dai Romani per curare moltissime malattie e veniva mangiato crudo per aiutare a depurare l’organismo. Quasi l’80% della produzione mondiale di cavolo proviene da Asia ed Europa. In Italia le regioni dove la produzione dell’ortaggio è più sviluppata sono: Campania, Sicilia, Lazio, Abruzzo e Puglia. Il cavolo è ricco di zolfo, sodio, potassio, magnesio, acido folico, vitamina A, B1, B2, C, U (ultima arrivata, che combatte l’ulcera gastrica quella duodenale e quelle intestinali). L’acido folico favorisce la produzione di emoglobina, quindi può essere mangiato da chi ha problemi di anemia. Le sue proprietà diuretiche, cicatrizzanti, depurative e curative ne fanno un ottimo rimedio contro piccoli e grandi disturbi. Ma la sua vera virtù terapeutica sembra quella di agire sulle cellule tumorali attraverso dei composti chiamati isotiocianati. Read More
Tè verde, anticancerogeno naturale
Piantagione di tè (foto di Wm Jas)
Il Tè (Camellia sinensis) è la seconda bevanda, dopo l’acqua, più diffusa al mondo e la pianta erboristica più largamente utilizzata. Il Tè può essere nero se le foglie vengono fermentate o verde se alle foglie non viene effettuato nessun processo ossidativo. Oggi parlerò del Tè verde perchè molti studi ne hanno divulgato le sue qualità terapeutiche. Read More
Cacao, il piacere di curarsi
Il cacao (Theobroma cacao) è una pianta dai cui semi triturati si ricava polvere e burro di cacao. Il prodotto finale, il cioccolato, è ottenuto combinando polvere di cacao privata dei grassi e una parte di burro di cacao aggiunta in un secondo tempo. Read More
Carciofo:la pianta protettrice del fegato
Dopo avervi parlato del cardo mariano e del tarassaco, adesso voglio riferirvi dell’altra pianta che ha simili proprietà curative ma che, a differenza delle altre, è anche ottima in gastronomia: il carciofo (Cynara scolymus) Read More
Melograno: una carica naturale di antiossidanti
Leggo un bel post, sul blog Muoversi Insieme, dedicato alle piante aromatiche in generale, anche Luisa ha già parlato della Salvia officinalis e anch’io ci tornerò sopra molto presto per vantarne le sue proprietà medicinali, nel frattempo voglio parlarvi delle interessanti qualità terapeutiche del Melograno.
Vitis vinifera: dai suoi frutti un aiuto per arterie e capillari
La vitis vinifera è nota anche come vite europea e viene coltivata per produrre uve da vino o uve da tavola, in entrambi i casi essa dispone di due dei più potenti antiossidanti presenti in natura: il trans-resveratrolo e le procianidine oligomeriche (OPC) chiamate semplicemente estratto di semi d’uva. Read More
Cardo mariano: un “protettore” naturale del fegato
Il fegato è l’organo abilitato alla depurazione delle tossine introdotte nel nostro organismo, se però le sostanze tossiche sono superiori a quelle che il fegato può eliminare, inizia la distruzione delle cellule epatiche e il funzionamento dello stesso risulta diminuito. Ecco perchè dovreste conoscere il cardo mariano.Questa pianta è il rimedio naturale alle intossicazioni epatiche. Read More